Il settore agro-alimentare si distingue dagli altri comparti industriali per la molteplicità dei processi di lavorazione, la grande diversificazione dei prodotti e le relative quote di energia utilizzate per la produzione.

Dal punto di vista energetico il settore presenta consumi elevati e l’adozione di misure di efficientamento energetico può portare a una riduzione significativa dei costi energetici, contribuendo al miglioramento della marginalità aziendale e alla sostenibilità energetica.

E’ per questo necessario una strategia ben pianificata, con l’efficientamento che si abbina al mantenimento della competitività, ed è con l’esperienza dei singoli, fornitori di tecnologie e di servizi, consulenti, attori primi del settore dell’energia e non solo, che è possibile in primis mettere a terra soluzioni efficaci per risolvere problemi grandi e piccoli. Un’efficiente gestione energetica non è più solo un’opzione, è ormai una necessità aziendale strategica

Si parlerà allora di “Efficienza, integrazione e circolarità: il Green Deal per l’industria alimentare” nella sessione mattutina (curata in collaborazione con il CTI Comitato Termotecnico Italiano) che aprirà la giornata di ottobre.

Nel corso del convegno si alterneranno opinioni di esperti e personalità di rilievo, che saranno chiamati a condividere importanti casi applicativi su modelli di efficientamento energetico e a confrontarsi sulle azioni da intraprendere, considerando l’energia come un ingrediente della produzione e un costo variabile.

La giornata continuerà nel pomeriggio con una sessione dedicata agli approfondimenti e una serie di workshop tecnico applicativi vedrà protagoniste le aziende leader partecipanti, a proporre case history di grande interesse.

mcTER è diventato negli anni il punto d’incontro privilegiato per aziende e operatori qualificati che desiderano incontrarsi, aggiornarsi grazie ai tanti momenti formativi, trovare nuovi spunti, fare business, e la nuova versione online, a partecipazione gratuita, prevede sempre una serie di convegni, webinar, interviste ai key player, white paper, approfondimenti, normative, articoli e interazione (nella modalità del business matching) tra i partecipanti.

Il programma della giornata mcTER Web Edition – Termotecnica / Efficienza Energetica per l’Industria Alimentare del 26 ottobre è disponibile sul sito dell’evento www.mcter.com/webedition.asp da cui gli operatori interessati possono preregistrarsi per partecipare senza costo alcuno alle giornate online.

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