Illycaffè guarda alla produzione locale negli Stati Uniti

Nuove prospettive dopo il cambio di rotta statunitense sui dazi doganali, eliminati su alcuni prodotti tra cui il caffè: per alcuni versi, non soltanto una mossa politica ma anche un fattore da cui possono scaturire investimenti e una discesa nei costi della materia prima.

A parlarne è stata Cristina Scocchia, AD di Illycaffè, in un’intervista rilasciata lo scorso novembre al “Corriere della Sera”, occasione in cui la manager si è soffermata sul tema evidenziandone le potenzialità per l’economia, le imprese e i consumatori.

“Per la nostra azienda, ad esempio, l’export verso gli Stati Uniti pesa per il 20% del fatturato, circa un quinto”, dichiarava nell’intervista: “Un dazio al 15% rappresentava, non solo per noi, una compressione significativa dei margini. Il suo ritiro da parte dell’amministrazione Usa è un sollievo e la speranza che raffreddi anche la corsa della materia prima”.

Analizzando le dinamiche di mercato, l’AD parlava anche del fatto che il caffè verde proviene da aree equatoriali, tra cui il Brasile, che affrontavano tariffe fino al 50%, in seguito ridotte al 40%: tali barriere “non hanno condizionato i volumi di produzione ma hanno ridotto l’importazione negli Stati Uniti causando uno squilibrio tra domanda e offerta”.

Inoltre, la quotazione alla Borsa di New York ha raggiunto i 400 centesimi di dollaro per libbra, con una marcata fase speculativa. Tra il 2015 e il 2021, infatti, la materia prima oscillava tra i 100 e i 130 centesimi di dollaro, per poi triplicare a partire dal 2022: “Non è solo una questione di cambiamento climatico: i fenomeni atmosferici in Brasile e in Vietnam hanno tagliato il raccolto del 5-10%. Una cifra irrisoria sugli scambi globali”, specificava Cristina Scocchia nell’intervista.

Progetti in Nord America, paralleli agli investimenti in Italia

Continuando nell’analisi delle dinamiche attuali, Cristina Scocchia osservava come un importante elemento fosse connesso al fatto che la presenza di caffè nelle varianti tostato e macinato, all’interno della lista dei prodotti esentati, risultasse cruciale per i produttori europei. “Nel nostro continente non coltiviamo

caffè ma lo lavoriamo e lo trasformiamo nel prodotto finito che poi viene commercializzato in altri Paesi del mondo”, dichiarava, rimarcando come questo potesse condurre a una maggiore marginalità per le imprese: “Questo favorirà investimenti e di conseguenza maggiore crescita del mercato stesso. Crescerà l’efficienza delle imprese che operano nel settore e tutto questo avrà una ricaduta occupazionale positiva. Senza dimenticare che il vantaggio principale è per i consumatori americani con una netta riduzione della spirale inflattiva”.

Dal canto suo, Illycaffè continua a puntare sul mercato statunitense, dove nei primi nove mesi del 2025 ha registrato una crescita del 20%.

La prospettiva è l’avvio di una produzione locale dedicata esclusivamente al mercato interno, consentendo anche di ridurre l’impronta ambientale: “Si tratterebbe di un presidio produttivo che vorremmo annunciare il prossimo anno”, evidenziava l’AD nell’intervista dello scorso novembre, aggiungendo come questo “non riduca i nostri investimenti in Italia: a inizio 2026 inaugureremo una nuova tosteria a Trieste. Un Piano quinquennale da 120-130 milioni di euro che raddoppierà la capacità produttiva e ha già permesso l’assunzione di 100 nuove figure professionali”, così Cristina Scocchia a conclusione dell’intervista.

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Stop ai dazi, Cristina Scocchia: Illycaffè pronta a rafforzare la presenza negli USA

Secondo Cristina Scocchia, la scelta dell’amministrazione USA va letta anche come un tentativo di contrastare il carovita e di frenare una spirale inflattiva che, nel caso delle materie prime agricole, è stata aggravata dalla speculazione finanziaria. Negli ultimi anni, infatti, il prezzo del caffè verde è schizzato da 100-130 centesimi per libbra del 2021 agli attuali 400 centesimi, con effetti a cascata su tutta la filiera, dai coltivatori fino al consumatore finale.

La rimozione dei dazi, spiega la manager, potrebbe raffreddare proprio questa dinamica speculativa. Il Brasile, primo produttore mondiale di caffè, aveva visto ridursi drasticamente le esportazioni verso gli Stati Uniti a causa delle tariffe elevate, con un conseguente calo dell’offerta e un’impennata dei prezzi alla Borsa di New York. Con dazi più bassi, il ritorno degli acquisti americani potrebbe ristabilire un equilibrio più naturale tra domanda e offerta. Per Illycaffè l’impatto potenziale è significativo.

Gli Stati Uniti sono oggi il secondo mercato del Gruppo, con un peso del 20% sul fatturato complessivo, e continuano a crescere a ritmi sostenuti, intorno al 20%, nonostante le difficoltà legate ai costi. Il prodotto Illycaffè, sottolinea Cristina Scocchia, è particolarmente apprezzato nel canale horeca americano, dagli hotel ai ristoranti, passando per i bar. Proprio per consolidare questa presenza, l’azienda sta lavorando alla selezione di un partner industriale statunitense.

L’obiettivo è annunciare entro gennaio un accordo per la produzione di alcune referenze dedicate esclusivamente al mercato americano. Tra le opzioni sul tavolo c’è l’invio di caffè tostato dall’Italia da confezionare localmente, ma non è esclusa, in prospettiva, la costruzione di un impianto ex novo, un progetto più oneroso che richiederebbe almeno due anni.

Trieste al centro del Piano Industriale

Sul fronte europeo, Illycaffè continua a crescere in modo selettivo. Dopo l’acquisizione di Illy AG, distributore svizzero attivo in un mercato ad alto consumo premium, il Gruppo ha rilevato l’80% di Capitani, azienda specializzata in macchine da caffè per la casa, rafforzando così l’integrazione tra prodotto e tecnologia. Il cuore industriale resta però in Italia, ricorda Cristina Scocchia.

Il Piano 2024-2028 prevede investimenti tra i 120 e i 130 milioni di euro per l’ampliamento della capacità produttiva. A Trieste è già entrata in funzione una nuova linea di montaggio dedicata alla storica confezione da 250 grammi, mentre è in costruzione una nuova tosteria che verrà inaugurata all’inizio del 2026. Anche l’occupazione cresce: negli ultimi sei mesi, sono state assunte circa 100 persone e nuove assunzioni sono previste nei prossimi mesi.

I conti confermano la solidità aziendale. Nei primi nove mesi dell’anno, il fatturato è cresciuto a doppia cifra su tutti i principali mercati e canali distributivi. “Pensiamo di chiudere l’anno con una crescita dei ricavi tra il 9 e l’11%. A causa dei rincari del caffè, ci sarà un calo dei margini e dell’EBITDA”, conferma Cristina Scocchia. L’effetto positivo dell’esenzione dai dazi, chiarisce la manager, non sarà immediato: la ripresa della redditività si farà sentire soprattutto nei primi mesi del 2026.

Guardando al contesto italiano ed europeo, l’AD di Illycaffè indica alcune priorità per sostenere la competitività delle imprese: ridurre il costo dell’energia, oggi più elevato rispetto a USA e Asia, e rendere strutturali gli strumenti di iper e super ammortamento per gli investimenti industriali. “Nei momenti di difficoltà si possono trovare opportunità – conclude – è quando c’è una salita che bisogna accelerare”.

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Cristina Scocchia: Illycaffè va meglio del mercato

Illycaffè premia i dipendenti dopo aver chiuso il 2024 con ricavi record a 630 milioni di euro, in aumento del 6% sul 2023. Un risultato davvero eccezionale, soprattutto considerando il particolare momento che sta affrontando il settore. “Siamo molto soddisfatti di questi dati – commenta l’AD Cristina Scocchia nell’intervista – Sono indice di grande solidità dell’azienda, che continua ad andare meglio del mercato”.

Per il Gruppo è il terzo anno consecutivo di forte crescita organica. E questo, evidenzia l’AD, “nonostante il contesto macroeconomico e geopolitico sfidante, che si somma al continuo aumento dei prezzi della materia prima, con il caffè verde che, già aumentato di circa il 40% nel 2024 rispetto all’anno precedente, ora è ulteriormente raddoppiato”.

Con un utile netto che supera i 33 milioni (+42% rispetto al 2023), Illycaffè può affrontare le sfide del 2025 con una base più che solida, merito anche del lavoro dei tanti collaboratori e delle tante collaboratrici dell’azienda. “Abbiamo deciso di riconoscere un bonus straordinario pari a un milione di euro a oltre 1.000 dipendenti nel mondo per l’impegno che hanno dimostrato. Siamo una stakeholder company e questi risultati sono una vittoria per tutta la squadra. Viviamo la leadership come responsabilità: il bonus è un segno di quanto teniamo alle nostre persone”.

Riflessioni su dazi e aumento dei prezzi delle materie prime

Sotto la guida di Cristina Scocchia, Illycaffè è cresciuta parecchio negli ultimi anni, puntando su innovazione ed espansione internazionale. Il mercato più importante dopo l’Italia sono gli Stati Uniti, che rappresentano circa un terzo del fatturato aziendale. Sul tema dei dazi, l’AD afferma: “Con l’introduzione dei dazi ci siamo chiesti se converrà produrre in loco ciò che viene commercializzato in quel mercato. Siamo in crescita da tre anni grazie a un incremento della penetrazione, dall’horeca all’online alla grande distribuzione”.

Anche nel 2025, il Gruppo proseguirà con la sua strategia espansiva: “Cercheremo di mitigare l’impatto negativo sui margini che deriva dal costo del caffè verde e confermeremo a livello globale il nostro posizionamento premium. Il caffè Illy continuerà a essere prodotto selezionando solo l’1% della migliore qualità di arabica sostenibile”. Se nel 2024 Illycaffè è riuscita a non toccare i listini, nel 2025 non potrà fare diversamente. “Sul caffè verde è in atto una forte speculazione. L’aumento non si può più imputare solo al cambiamento climatico”, osserva l’AD. Poi prosegue: “Siamo di fronte a una bolla che prima o poi si sgonfierà perché un prezzo del caffè verde così alto non conviene a nessuno, ma per ora rimane ai massimi storici. Noi, come amo ripetere, in salita siamo determinati ad accelerare: siamo un’azienda globale che può affrontare la tempesta. Continueremo a diversificare con un crescente impegno nei mercati europei, dalla Francia al Regno Unito, mentre allo stesso tempo restiamo focalizzati sull’Italia, Paese il cui Pil è cresciuto dello 0,7% nel 2024 e che ha fatto meglio di altri in Europa”.

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Il settore del caffè è in costante evoluzione, con crescenti complessità macroeconomiche e geopolitiche che influenzano significativamente il business delle aziende del settore. Nonostante questo, Illycaffè è riuscita a navigare con successo nelle acque agitate, registrando un aumento dell’utile netto del 67,2% rispetto all’anno precedente e un incremento dell’Ebitda del 18,6%.

Secondo l’AD Cristina Scocchia, la strategia adottata dall’azienda, incentrata su una presenza multipaese e multicanale, le ha permesso di gestire al meglio le situazioni a rischio. La scommessa sulla qualità superiore e la sostenibilità del caffè verde arabica, selezionando solo l’1% dei chicchi migliori e investendo nell’agricoltura rigenerativa, è stata una mossa azzeccata.

Anche il focus sull’espansione internazionale, con particolare attenzione al mercato statunitense attraverso partnership strategiche come quella con Amazon, ha contribuito in modo significativo alla crescita del business di Illycaffè.

Le sfide del settore e la risposta di Illycaffè

Sono due invece le principali sfide che lil Gruppo ha dovuto affrontare: il costo della materia prima e della logistica. Il prezzo del caffè verde è aumentato notevolmente negli ultimi anni, arrivando a salire fino al 70% rispetto ai valori precedenti alla pandemia.

Nonostante ciò, Illycaffè ha scelto di aumentare i prezzi in modo contenuto per garantire la sostenibilità dell’azienda e salvaguardare i consumatori finali. Per quanto riguarda la logistica, i costi sono aumentati in media del 30%, principalmente a causa dell’effetto Suez. “Costa di più spedire in Asia e a Est, ma anche in America, che è il nostro secondo mercato e in generale è più caro ogni tipo di movimentazione”, sottolinea Cristina Scocchia.

Intanto, Illycaffè potenzia la capacità produttiva nel quartier generale di Trieste a cui ha destinato 120 dei 270 milioni di investimenti previsti dal piano strategico aggiornato a dicembre 2023. “I lavori sono stati avviati da poche settimane e i risultati si vedranno anche sull’occupazione”, riporta l’AD.

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Cristina Scocchia, l’AD che ha fatto crescere Illycaffè a doppia cifra

Il caffè è una delle bevande più amate e consumate al mondo, ma anche una delle più esposte alle fluttuazioni dei prezzi e alle sfide della sostenibilità. In questo scenario, Illycaffè è riuscita a distinguersi.

Merito soprattutto del nuovo corso avviato con Cristina Scocchia, la manager che da gennaio 2021 ha preso in mano le redini del Gruppo portandolo a raggiungere nel 2022 risultati economici straordinari e a proiettarsi verso il futuro.

Nonostante le sfide imposte dalla pandemia e dalla crisi globale, Cristina Scocchia ha saputo applicare la sua visione strategica e innovativa, frutto di una lunga esperienza nel settore della bellezza e della cosmesi, al mondo del caffè, valorizzando la qualità e la sostenibilità del prodotto.

A parlare sono i numeri: lo scorso anno Illycaffè ha registrato un fatturato consolidato di 567,7 milioni di euro, con una crescita del 13,6% rispetto al 2021, il più alto tasso di incremento degli ultimi dieci anni. Il Gruppo ha beneficiato della ripresa dei consumi nei canali horeca e retail, sia in Italia che all’estero, in particolare negli Stati Uniti, dove ha aumentato i ricavi del 16%. La redditività è cresciuta del 21%, grazie anche alle iniziative di efficienza e digitalizzazione avviate dalla nuova AD.

“Ottimista per il futuro, il Paese sta reagendo bene alle difficoltà”.

Per il 2023 le previsioni di Illycaffè restano positive, con Cristina Scocchia che, in una recente intervista rilasciata a “Business People”, si dice convinta che grazie alle strategie declinate nel piano industriale il Gruppo riuscirà a rafforzare il posizionamento premium e a espandere la presenza sui mercati internazionali.

La manager appare ottimista anche sul futuro del Paese, nonostante la pressione inflazionistica e la frenata del PIL nel secondo trimestre. Secondo l’AD di Illycaffè l’Italia ha reagito bene alle sfide degli ultimi anni, mostrando una crescita solida e un miglioramento del mercato occupazionale.

Le difficoltà restano ma al momento, sottolinea, il Paese ha fatto meglio di molti partner europei, Germania compresa: “L’italica caratteristica che ci porta a dare il meglio di noi quando le circostanze si fanno più difficili sta dando i suoi frutti. Quando il contesto macroeconomico e geopolitico si è fatto più sfidante, l’Italia ha saputo rimboccarsi le maniche e reagire in maniera positiva. È un vantaggio competitivo del nostro Dna”. Finora, conclude, i segnali sono incoraggianti e la recessione lontana, con il 2024 che potrebbe rivelarsi ancora più positivo.

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Cristina Scocchia: Illycaffè cresce in fatturato e redditività

I risultati raggiunti da Illycaffè lo scorso anno sono stati “molto positivi”. A riferirlo è l’AD Cristina Scocchia, alla guida dello storico Gruppo triestino da inizio 2022. “Siamo cresciuti del 14% di fatturato e del 16% in redditività, nonostante l’inflazione avesse colpito in maniera molto dura il costo di produzione, cresciuto del 17%. Questo ci ha dato la confidence che le strategie delineate fossero quelle giuste per trainare la crescita dell’azienda”, ha evidenziato.

Nei primi sei mesi del 2023 Illycaffè ha registrato un aumento dei ricavi del +5%, in cui ha avuto un ruolo centrale la crescita costante negli Stati Uniti. “Ora ci avviciniamo al terzo trimestre e c’è la seconda parte dell’anno da giocare ma i risultati registrati fino al mese di agosto sembrano andare nella giusta direzione. Quindi confermano la bontà delle scelte strategiche intraprese fino ad ora”, ha sottolineato Cristina Scocchia.

Cristina Scocchia: i nostri piani in Europa e in Cina

Sebbene il mercato americano resti per Illycaffè “strategico e prioritario”, il Gruppo ha intenzione di continuare a crescere anche in Italia e in Europa, e di arrivare a conquistare il mercato cinese con una strategia “umile”. Oltre a raddoppiare il fatturato negli USA nei prossimi cinque anni, Illycaffè vuole crescere sia nel mercato principale, che è quello italiano, sia “a livello europeo, dove abbiamo la possibilità di migliorare i nostri risultati, rendendo di nuovo più capillare la distribuzione, soprattutto nell’Horeca e nel modern trade”.

L’azienda guidata da Cristina Scocchia dirige inoltre lo sguardo verso oriente, in particolare in Cina, dove è già presente con una filiale a Shanghai. “Abbiamo deciso di crescere con umiltà – ha spiegato l’AD – Il mercato cinese è molto complesso e abbiamo deciso di fare una partnership con Chancemate, operatore cinese molto forte, quotato a Shenzen”.

Poi ha aggiunto: “Noi metteremo a disposizione il nostro grande know-how sul mercato del caffè e loro il grande know-how sul mercato cinese”. Se tutto va come previsto, nei prossimi tre anni Illycaffè vedrà triplicato il proprio fatturato in Cina.

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Cristina Scocchia intervistata dal “Corriere della Sera”

Un patto etico per le imprese, coniugando il profitto con i valori sociali e prendendosi cura delle persone. Cristina Scocchia ribadisce con precisione quanto già espresso in passato sull’importanza del fare impresa con valori di riferimento solidi: un modo per affrontare al meglio anche i periodi di tempesta come quello attualmente in corso.

“In un momento così complesso ci vuole una leadership più etica. Bisogna passare dall’impostazione gerarchica a quella partecipativa”, ha dichiarato l’AD al “Corriere della Sera”: “Le aziende sono corpi sociali, la leadership non va più interpretata come potere ma come responsabilità.

Devi prenderti cura delle persone che ti sono state affidate”. Per Cristina Scocchia è fondamentale “agire secondo un codice etico, più o meno come i medici” e, a tal proposito, ha rimarcato l’idea di un Giuramento di Ippocrate anche per chi è alla guida delle aziende. Riflessioni che trovano seguito nelle diverse iniziative realizzate in Illycaffè come quella, la più recente, di “distribuire un bonus complessivo di 500.000 euro ai nostri 1.350 dipendenti in tutto il mondo”.

Come osservato dalla manager, “un segno di vicinanza ai lavoratori nonostante l’incremento dei costi di materie prime e logistica che per noi sono saliti del 20% quest’anno”.

Illycaffè, gli obiettivi nelle parole dell’AD Cristina Scocchia

In Illycaffè “ci siamo chiesti prima dell’estate se fosse opportuno un aumento dei prezzi”, racconta Cristina Scocchia al “Corriere della Sera”: “Abbiamo deciso di no perché siamo una BCorp, abbiamo preferito comprimere i margini. Ma non potrà durare in eterno”.

L’auspicio è ora che “il nuovo Governo continui con il forte programma di aiuti dell’esecutivo Draghi alle famiglie e alle imprese”. Nell’intervista si è parlato anche delle sfide che attendono il Gruppo triestino nel prossimo periodo, come quella della quotazione in Borsa: in merito Cristina Scocchia ha confermato che “il progetto continua”, con l’obiettivo fissato entro il 2026.

Nel frattempo Illycaffè punta all’espansione internazionale, in particolare negli Stati Uniti: affiancato nell’azionariato dal fondo americano Rhone, che ne detiene il 20%, il Gruppo è infatti al lavoro affinché “gli Usa diventino il nostro secondo mercato domestico e raddoppino la quota sui ricavi entro il 2026”.

L’AD ha anticipato anche alcune considerazioni sui risultati raggiunti nei primi 9 mesi del 2022: “Siamo contenti, i risultati battono il mercato. I ricavi sono in aumento del 15% rispetto ai primi nove mesi del 2021, trainati da tutti i mercati e canali distributivi, e anche la redditività è in crescita”. Parallelamente, la strategia della manager guarda anche al mercato della Cina, dove la crescita di Illycaffè ha già toccato quota +22% grazie al traino dell’online.

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Cristina Scocchia parla degli esordi in Procter&Gamble

In Italia solo il 3% dei ruoli di Amministratore Delegato è ricoperto da donne, con un’età media di top manager che supera i 58 anni. È assai poco frequente, inoltre, che i dirigenti al vertice arrivino dalla gavetta, leggasi stage o esperienze simili. C’è chi però è riuscito a invertire questa rotta puntando su grande dedizione, capacità e anche un pizzico di fortuna.

Così come raccontato da Cristina Scocchia in un’intervista rilasciata al “Corriere della Sera”, in cui la manager, AD di Illycaffè, si è soffermata sul proprio percorso professionale e, in generale, sulle sfide da affrontare per farcela. “I miei genitori sono insegnanti. Studiare a Milano alla Bocconi è stato già un sacrificio”, ricorda: “Fare uno stage gratuito per me era impensabile. Ho lavorato sodo ma sono stata anche fortunata nel trovare una società, Procter&Gamble, con una forte cultura del merito, in Italia purtroppo non è sempre così”. Nella multinazionale “ho trovato un tirocinio dove sono stata messa subito alla prova. Mi sono occupata di strategie e di marketing. Niente di complesso. Ma ho ricoperto incarichi e mansioni pari a un neo assunto e quindi sono stata anche retribuita. Cosa rara all’epoca”.

Ricordando come quel tirocinio sia stato un vero e proprio trampolino di lancio, Cristina Scocchia ha evidenziato come in Italia “poche aziende siano in grado di riconoscere e premiare il merito”.

La carriera in l’Oréal Italia, KIKO Milano e Illycaffè

Come raccontato da Cristina Scocchia, dopo la Laurea in Economia e Commercio riesce anche a completare un Dottorato di Ricerca in Economia Aziendale presso l’Università di Torino. “Ho lavorato per 16 anni per una multinazionale che non solo mi ha formato ma mi ha permesso di crescere”, spiega nell’intervista: “Quando ho cominciato il Dottorato ero a Ginevra, ho trovato nell’università di Torino i migliori corsi in economia aziendale.

Mi sono iscritta e sono riuscita a conseguire un Phd da remoto, continuando a lavorare in azienda”. Nel frattempo, nel 2013, passa a l’Oréal, che la nomina AD della divisione italiana a Torino: “Una parte della mia famiglia vive a Torino. È una città in cui vengo molto spesso e che amo molto. Gli anni in L’Oréal sono stati preziosi, per la prima volta mi viene offerta l’opportunità di guidare un’azienda”.

Cristina Scocchia riesce a rilanciare la filiale e riportare i conti in crescita. Successivamente entra in KIKO Milano, sempre nel ruolo di AD, per poi approdare a gennaio 2022 in Illycaffè. In che modo, oggi, porta avanti i suoi valori e ideali nel lavoro? “I nostri tirocinanti sono tutti retribuiti. Come lo erano in KIKO”, specifica al “Corriere della Sera”: “Alcuni di questi stanno facendo carriera. Auguro loro di poter raggiungere qualsiasi traguardo abbiano in mente”.

Un commento, infine, sull’importanza dell’equilibrio tra lavoro e vita personale. “Credo nell’importanza di ritagliarsi dei break d’estate così come durante l’anno per ricaricare le pile e dedicare più tempo alla famiglia, agli amici e alle nostre passioni. Ovviamente oneri e onori, se sei l’AD di un’azienda o comunque ricopri posizioni di responsabilità credo sia importante essere disposti a essere rintracciati e a intervenire per urgenze importanti“.

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“Energia e alimentari i settori in maggiore difficoltà. Al vaglio diverse soluzioni”

Cristina Scocchia è stata chiamata da Illycaffè per portare a termine il processo di quotazione in Borsa. Un’operazione oggi in itinere ma che dovrà tenere conto dei cambiamenti radicali avvenuti in pochi mesi nello scenario mondiale.

A parlarne è la stessa Cristina Scocchia in una recente intervista a cura di “Nordest Economia”. Gli effetti della pandemia, il conflitto russo-ucraino, l’acuirsi della crisi energetica e l’inflazione stanno sferrando colpi sempre più duri a tutto il commercio internazionale: “Non vedo una soluzione vicina. Ci sono ulteriori rallentamenti nella catena della logistica. I costi di produzione aumentano in uno scenario di instabilità che sta condizionando le politiche economiche e monetarie”. Energia e alimentari i settori maggiormente in sofferenza: “Purtroppo il peggio non è passato e non credo che neppure la questione dei costi dell’energia in Europa si risolverà nel breve termine”.

Per la manager l’unica via è ridefinire i piani industriali: “Serve un mix di coraggio e resilienza per continuare a investire e puntare sulla crescita. Anche in Illycaffè stiamo studiando soluzioni per mantenere intatto il nostro vantaggio competitivo nonostante l’aumento dei costi di produzione e il prevedibile rallentamento dei consumi a causa degli aumenti dell’inflazione. Non basterà il taglio dei costi discrezionali, bisognerà puntare su innovazione, digitalizzazione e sostenibilità”.

Cristina Scocchia: “Pnrr? Un’opportunità per modernizzare e rilanciare il Paese”

Per affrontare gli impatti non solo economici, ma anche politici, sociali e culturali di questo periodo caratterizzato da profonda incertezza, i 223 miliardi del Pnrr possono rappresentare un faro di speranza. Per Cristina Scocchia le risorse europee sono “un segnale di fiducia da parte dell’Europa” e “una delle più importanti opportunità per rilanciare la crescita e riemergere dalla crisi”. S

oprattutto considerato l’irrigidimento della politica monetaria, con la Bce che si sta adeguando al rialzo dei tassi avviato dalla Fed: “In tutto il mondo si stanno rivedendo al ribasso le prospettive di crescita.

La crescita in Cina sta frenando a causa di una recrudescenza della pandemia e della crisi sul mercato delle commodities a causa della guerra in Ucraina. Anche gli Usa rallentano”. Nonostante tutto, Cristina Scocchia resta ottimista: “Dai periodi difficili si creano anche grandi opportunità di ripresa.

A patto – sottolinea – che si sappia orientare la spesa pubblica per costruire il nostro futuro rispettando le scadenze dell’Europa. Perdere i soldi del Pnrr significherebbe perdere una grande occasione per modernizzare il Paese”.

Illycaffè intanto accelera l’impegno su transizione energetica e sostenibilità ambientale: “Ci siamo posti un obiettivo importante. Nel 2033, il nostro centesimo anniversario, Illycaffè sarà carbon free. Dobbiamo pensare alle nuove generazioni”.

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Cristina Scocchia: Illycaffè, “pronti a una nuova sfida”

“Quando ci troviamo davanti a una salita dobbiamo avere il coraggio di accelerare. La resilienza l’abbiamo dimostrata, ora è il momento del coraggio, la salita va affrontata con grinta e determinazione”: lo ha evidenziato Cristina Scocchia facendo riferimento al complesso scenario post-pandemico, a cui si è sovrapposta la crisi del conflitto in Ucraina.

Per l’AD di Illycaffè è il momento di fare ricorso alle capacità di resilienza e coraggio: due elementi con cui la manager intende supportare anche lo sviluppo del business per l’azienda di Trieste. “Ho dedicato questi primi mesi a ridefinire il Piano Industriale, ne discuteremo presto, il mese prossimo, con il CdA”, ha annunciato all’ANSA, sottolineando come l’idea sia “essere pronti a una nuova sfida, nei limiti del possibile, con grinta e determinazione”. Cristina Scocchia ha inoltre aggiunto che, in seguito alla conclusione del primo trimestre, Illycaffè ha fatto “il punto anche sull’aumento del costo delle materie prime, l’aumento del nostro costo produzione è in linea con il mercato, circa +15%. È un aumento significativo”, ha commentato la manager.

Innovazione, sostenibilità e razionalizzazione dei costi: la strategia di Cristina Scocchia

Come rilevato nell’intervista, il periodo è dunque complicato da diversi fattori, tra cui l’aumento dei costi nella logistica e nei trasporti. Basti pensare che il costo di un container è passato da 2.700 a 10.000 euro, quello del caffè da 110 dollari per libbra a novembre 2020 a 195 dollari dopo un anno, toccando quota 260 dollari a febbraio 2022.

“Lentamente il costo sta calando, ma comunque al momento è inchiodato a 200 dollari”, ha evidenziato Cristina Scocchia: “Occorre una strategia di contenimento dei costi e delle spese discrezionali. Ma c’è il rischio che con il perdurare degli aumenti e delle tensioni, questo non sia più sufficiente”. Quale dunque la strategia da percorrere? Per l’AD di Illycaffè c’è bisogno di “una ricetta a più ingredienti”: nello specifico, “un Piano Strategico fondato su innovazione per accelerare la crescita; impegno continuo sulla sostenibilità; terzo, contenimento e razionalizzazione dei costi e infine dobbiamo rimanere aperti alla possibilità di rivedere i prezzi se queste condizioni perdureranno troppo a lungo”, così Cristina Scocchia in conclusione.

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Cristina Scocchia approda in Illycaffè

Un nuovo corso legato alla crescita è quello che attende Illycaffè nei prossimi anni. A guidare lo storico marchio del Made in Italy è Cristina Scocchia, manager di grande esperienza in società di livello internazionale. L’incarico è stato deliberato dal CdA presieduto da Andrea Illy.

La manager approda nel Gruppo dopo diverse esperienze nel ruolo di AD, tra cui quelle alla guida di L’Oréal Italia e KIKO Milano. Come anticipato da Cristina Scocchia, il celebre brand ha in programma un nuovo ciclo di espansione e punta a rafforzare la propria presenza nel settore Horeca. In parallelo, sotto la guida della nuova AD, Illycaffè mira a espandersi ulteriormente nel canale della grande distribuzione. La manager avrà, inoltre, l’incarico di condurre l’azienda verso la quotazione in Borsa.

 Borsa, punti vendita all’estero, canali online.

In una precedente intervista al “Corriere della Sera”, Cristina Scocchia aveva già annunciato l’arrivo di una nuova sfida professionale in un Gruppo italiano intenzionato a quotarsi in Borsa. Il riferimento era dunque a Illycaffè: “In considerazione della fase positiva del mercato dei capitali e della volontà di avviare il processo di quotazione”, ha reso noto il Gruppo.

Per Cristina Scocchia, reduce da un’esperienza di successo in KIKO Milano, l’impegno è ora quello di avviare un intenso percorso di crescita anche in Illycaffè: il Gruppo, oltre alla quotazione in Borsa, guarda infatti all’apertura di nuovi punti vendita all’estero e all’accelerazione nell’ambito dei canali online.

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Cristina Scocchia: con la pandemia nuove abitudini sul caffè, su 100 la metà consumata in casa

Una carriera di successo nel settore della cosmetica iniziata nel 1997 con Procter&Gamble, la nomina come Amministratore Delegato di L’Oréal Italia e infine l’avventura recentemente conclusa alla guida di Kiko Milano.

Cristina Scocchia è una manager ormai riconosciuta nel panorama italiano, soprattutto per la sua capacità di prendere in mano le redini delle aziende in difficoltà riportandole nuovamente sui binari della crescita. E lo ha dimostrato sia nel caso della divisione italiana di L’Oréal che con il Gruppo di Antonio Percassi.

La nomina come AD di Illycaffè parte da un assunto ben diverso. La storica azienda di Trieste ha deciso di affidarsi alla manager per un obiettivo ancora più ambizioso: portare a compimento il processo di quotazione in Borsa.

In un’intervista rilasciata a”Repubblica”, la nuova CEO ha parlato delle prime settimane alla guida del Gruppo. Una delle prime sfide da affrontare è la rivoluzione nelle abitudini causata dalla pandemia: “Lo scorso anno, stando ai dati del Consorzio promozione caffè, su cento tazzine bevute dagli italiani, 48,5 venivano consumate a casa, 8,5 a casa di amici, solo 13,6 al bar e 13,3 al lavoro – ha sottolineato Cristina Scocchia – Un caffè su 20 viene invece bevuto nelle macchinette che si trovano nei luoghi pubblici. Un cambio di paradigma per tutti quelli come Illy che hanno le radici nel canale Horeca”.

Cristina Scocchia: spingere su canale vendite online e apertura nuovi punti vendita

Secondo la manager la tendenza è destinata a proseguire anche nei prossimi mesi e Illycaffè è pronta a muoversi di conseguenza: “In questi due anni le nostre vendite online sono cresciute tantissimo, e oggi rappresentano circa il 15% dei ricavi, l’obiettivo è spingere su questo canale e raddoppiare”.

Ma la nuova strategia, contenuta nel Piano che Cristina Scocchia presenterà al CdA entro la fine di marzo, si concentrerà anche sull’espansione dei punti vendita a livello internazionale. L’azienda punta in particolare su Stati Uniti e Cina, mercati ritenuti strategici: “Il nostro è un caffè speciale, con un posizionamento di alta gamma, è uno degli aromi dell’Italia, e vogliamo fare leva sul nostro DNA per crescere all’estero partendo dall’Europa, dove vediamo ampi margini in Spagna, Francia e Germania, per espanderci poi in Asia e Nord America”.

In parallelo, Cristina Scocchia continuerà a lavorare sulla quotazione di Illycaffè in Borsa. Il rincaro dei prezzi dell’energia e il contesto internazionale sfavorevole, spiega, non ostacoleranno il processo: “Ogni crisi porta con sé anche delle opportunità. Henry Ford diceva che gli aerei decollano solo contro vento, e in quest’azienda ho trovato un’altissima qualità delle persone e dei processi, che mi rende fiduciosa nelle sue prospettive future”.

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Era l’estate del 2017 quando Cristina Scocchia, dopo aver guidato L’Oréal Italia, assunse l’incarico di Amministratore Delegato di KIKO. In pochi anni, è riuscita a portare a termine la ristrutturazione dell’azienda di proprietà del Gruppo Percassi, che nel 2019 ha avviato una vera e propria fase di espansione.

Un percorso che l’AD di KIKO ha portato avanti nonostante lo scoppio della pandemia e l’impatto dell’emergenza sulle attività e sugli indici finanziari. I risultati del 2021 le danno ragione. Nei primi nove mesi dell’anno l’azienda è cresciuta infatti del 40% rispetto all’anno precedente. Oggi KIKO è una realtà solida con stime per il futuro più che positive.

Dal 1° gennaio Cristina Scocchia passerà alla guida di Illycaffé: il Gruppo italiano ha deciso di affidare l’incarico alla manager con l’obiettivo di una futura quotazione in Borsa. “In Borsa — ha dichiarato l’AD in un’intervista al “Corriere” — le amministratrici delegate donna sono una strettissima minoranza, il mio esempio può essere uno stimolo ulteriore”.

KIKO, cosa prevede l’ultimo Piano industriale targato Cristina Scocchia

Nonostante l’incarico come CEO di Kiko stia volgendo al termine, la volontà di Cristina Scocchia è quella di lasciare un’azienda in piena salute. Oltre a chiudere il terzo trimestre dell’anno segnando un +70% rispetto al 2020, il leader italiano del settore della cosmesi ha infatti già dato il via al nuovo Piano industriale 2021-2023.

“Anche quest’anno abbiamo continuato a investire – ha detto la manager – siamo entrati in 15 Paesi e abbiamo aperto 80 negozi. Tutto questo ci ha permesso, in due anni così complessi, di creare 1.000 posti di lavoro, incluse 100 assunzioni nella sede globale di Bergamo. Se non ci saranno nuove restrizioni nei principali Paesi in cui operiamo – aggiunge – stimiamo di chiudere l’anno a +50% rispetto al 2020″.

In linea con il precedente, il nuovo Piano di Cristina Scocchia punta ancora una volta su innovazione di prodotto, omni-canalità e crescita nei mercati asiatici e medio-orientali. Entro il 2023 uno degli obiettivi principali è infatti l’apertura di 300 nuovi punti vendita.

Verrà inoltre rafforzata l’attenzione alla sostenibilità: entro il 2025 il 50% del packaging dell’azienda sarà sostenibile e tutti i fornitori rispetteranno standard ambientali e sociali ancora più elevati.

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L’Italia durante e dopo la pandemia: intervista all’AD di Kiko Milano Cristina Scocchia

“L’Italia non si salva se non tornano a crescere i consumi, che da soli rappresentano il 60% del Pil”: lo ha sottolineato l’Amministratore Delegato di Kiko Milano Cristina Scocchia intervenendo lo scorso 11 dicembre a “Otto e Mezzo” su La7. I consumi portano occupazione, i risparmi no: secondo l’AD mai come in questo momento è necessario sostenere famiglie e imprese in crisi aumentando gli investimenti pubblici. E altrettanto importante è creare ottimismo e fiducia nel Paese: un unico obiettivo che devono perseguire insieme partiti di maggioranza e di opposizione perché “più aumentano le polemiche e l’incertezza, più crescono i risparmi e i consumi si abbassano”. Parole che si riflettono nell’esperienza di Kiko Milano in questi mesi: “È un anno estremamente duro. Abbiamo dovuto chiudere tutti i negozi per oltre 2 mesi nella prima ondata, l’estate è andata un pochino meglio. E ora dobbiamo fare i conti con le restrizioni in tutti i 26 Paesi in cui operiamo”.

Nonostante per il 2020 si stimi un calo del fatturato di circa il 35% “abbiamo continuato ad assumere e a investire”: 300 persone di cui 50 in Italia, come sottolineato da Cristina Scocchia, e l’intenzione è “continuare a investire in digitalizzazione e innovazione di prodotto perché la ripresa ci sarà”. L’importante infatti è “essere pronti a coglierla” quando arriverà.

Recovery Plan: l’analisi di Cristina Scocchia, AD di Kiko Milano

Nell’intervista Cristina Scocchia si è espressa sul Recovery Plan: l’AD di Kiko Milano ne ha evidenziato gli aspetti positivi e si è soffermata inoltre sulle aree che, a suo avviso, meriterebbero una riflessione più approfondita.

A colpirla particolarmente l’attenzione riservata all’innovazione e alla trasformazione digitale delle aziende: “Vedere che questi fondi sono dati nel medio-lungo termine grazie al Recovery Fund è positivo”, ha commentato in merito Cristina Scocchia parlando di un impegno già evidente anche nel Piano Industria 4.0.

“Mi stupisce in negativo l’ammontare molto limitato riservato alla sanità”, ha rilevato inoltre l’AD di Kiko Milano: “Noi investiamo poco in sanità: 2400 euro in media per ognuno dei nostri cittadini. La Germania investe il doppio. E il risultato lo abbiamo visto: noi dopo tanti sforzi in terapia intensiva abbiamo quattordici posti-letto ogni 100 mila abitanti, loro trentaquattro. Noi possiamo contare su cinque infermieri ogni 100 mila abitanti, loro dodici. E mentre noi non arriviamo neanche a cento presidi territoriali, loro ne hanno 385”. In quest’ottica i nove miliardi stanziati non sembrano essere sufficienti: “Bisogna investire in medicina territoriale, in prevenzione. E aumentare le cure domiciliari sia per pazienti con patologie croniche che per anziani. Bisogna ammodernare i nostri ospedali e digitalizzarli. Nove miliardi non bastano”.

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Cristina Scocchia, i traguardi professionali e la crescita di Kiko Milano: l’intervista di “Fortune” all’AD

“Un leader deve avere una visione strategica chiara, il coraggio di prendere decisioni anche difficili o rischiose ma soprattutto deve avere la capacità di creare un team forte in cui ognuno è motivato a dare il meglio di sé per il raggiungimento del successo collettivo”: a sottolinearlo in un’intervista rilasciata a “Fortune” lo scorso febbraio in cui ripercorre le tappe della sua carriera è Cristina Scocchia. Oggi AD di Kiko Milano, ha lavorato per diversi anni in Procter&Gamble e dal 2014 al 2017 ha guidato L’Oréal Italia in qualità di AD. Nel luglio di quattro anni fa il passaggio a Kiko Milano ha coinciso con l’importante crescita dell’azienda: “In due anni abbiamo quasi raddoppiato l’Ebitda e siamo tornati a crescere il like-for-like (che misura l’aumento delle vendite), il che dimostra l’efficacia delle nostre scelte strategiche”. Sono i primi traguardi raggiunti nell’ambito del processo di trasformazione e riorganizzazione avviato nel 2018 con la guida di Cristina Scocchia per aumentare l’efficacia finanziaria e operativa dell’azienda. Risultati oggi ancor più importanti, anche alla luce delle necessità di fronteggiare le diverse difficoltà causate lo scorso anno dallo scoppio della pandemia e dagli effetti delle misure per il contenimento del contagio.

Cristina Scocchia: la capacità di innovare con estro e creatività è sicuramente un tratto distintivo di Kiko Milano

“La missione di Kiko è offrire un’ampia varietà di prodotti, texture e colori, di grande qualità e ad un prezzo sempre accessibile. Grazie al suo Dna profondamente italiano, Kiko unisce la tecnologia e l’innovazione di prodotto con la creatività della moda e dell’arte del make up”, ha spiegato Cristina Scocchia a “Fortune”. L’AD ha parlato inoltre dei punti di forza dell’azienda, a partire dalla creatività: “Oggi l’assortimento deve essere ampio, perché il mercato richiede molteplici opzioni creative, che portino ad una ricerca di inclusività. E la capacità di innovare con estro e creatività è sicuramente un tratto distintivo di Kiko”. Senza trascurare l’importanza della sostenibilità, come ricorda Cristina Scocchia: “Nel 2018 abbiamo lanciato la collezione Green Me, una gamma completa di prodotti make-up e skincare formulati con percentuali altissime di ingredienti derivati da materie prime naturali e con packaging a basso impatto ambientale. È stato solo l’inizio, vogliamo ridurre l’impatto ambientale di tutti i nostri prodotti e degli espositori presenti nei nostri negozi”.

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Cristina Scocchia insignita della Legion d’Onore

Un “percorso professionale straordinario, sempre orientato verso il futuro”: questa la motivazione che ha portato Cristina Scocchia, attuale Amministratore Delegato di Kiko ed ex AD di L’Oréal Italia, ad essere insignita del titolo di Chevalier dans l’ordre de la Légion d’Honneur (Cavaliere nell’Ordine della Legion d’Onore). Il riconoscimento è stato consegnato alla manager da Christian Masset, ambasciatore francese in Italia, che ha ricordato “l’eccellenza del suo operato” alla guida, dal 2014 al 2017, del gruppo L’Oréal Italia. La cerimonia si è svolta a Palazzo Farnese, sede dell’Ambasciata di Roma. Cristina Scocchia, per l’occasione, si è detta “onorata ed emozionata. Ricevere la Legione d’Onore è un grande privilegio. Desidero ringraziare l’ambasciatore Christian Masset e con lui le autorità francesi per questo prestigioso riconoscimento che cercherò di onorare con impegno e orgoglio”.

Cristina Scocchia: le principali tappe della carriera

Attuale Amministratore Delegato di Kiko Milano S.p.A., Cristina Scocchia è originaria di Sanremo. Trasferitasi a Milano per frequentare l’Università Luigi Bocconi, si laurea in Economia e Commercio col massimo dei voti, conseguendo inoltre un Dottorato di Ricerca in Economia Aziendale presso l’Università di Torino. Entrata in Procter&Gamble, fa decollare la sua carriera ricoprendo ruoli di crescente responsabilità. Nel 2012 le viene affidato un ruolo importante al vertice delle Cosmetics International Operations, con la supervisione, nelle marche di sua competenza, di oltre 70 Paesi del mondo. Nel luglio 2013 Cristina Scocchia viene nominata CEO di L’Oréal Italia, riuscendo a conseguire l’obiettivo di riportare i conti in crescita nel giro dei tre anni in cui ne è alla guida. Entra in Kiko S.p.A. nel luglio 2017 in qualità di CEO. Tra i diversi riconoscimenti, oltre alla Legion d’Onore, si annoverano anche la Mela d’Oro per il Management (27esimo Premio Marisa Bellisario, 2015) e il titolo miglior CEO per la categoria Retail (CEO Italian Awards, 2019).

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