La decisione di non effettuare la tradizionale sagra della zuppa di Aquilea ( ricetta  PAT prodotto agroalimentare tradizionale ) per limitare le occasioni di assembramento non ha demoralizzato il comitato Paesano di Aquilea che si è messo subito in moto per assicurare comunque alla più  grande platea possibile la degustazione di questa tradizionale pietanza .

L’accordo con una tra le più tipiche osterie del centro storico  ( Osteria da Anna e Leo) prevede che i cuochi contadini del Comitato paesano di Aquilea affianchino la brigata di cucina dell’ osteria per il passaggio di sapori e saperi  “dell’ elisi di lunga vita”  ( cit. Ciro Vestita) .

L’occasione sarà propizia proseguire la cena con le altre specialità lucchesi proposte  dall’ oste Claudio

Sarà possibile anche l’asporto e comunque l’assaggio il loco con il consiglio di portarsi da casa il contenitore ( meglio se una ciotola di coccio !) il cucchiaio e il bicchiere per  non utilizzare contenitori usa e getta ( la porzione è circa 400 cl !) e mantenere l’ambiente circostante ( ricorda sei nel salotto buono di una città medievale !) pulito .per asporto orario venerdi 7 dalle 18,00 alle 19,30, sabato dalle 11,00 alle 12,30 e dalle 18,00 alle 19,30

L’evento si terrà venerdì 7 agosto sera , cena , e sabato 8 agosto pranzo e cena , salvo esaurimento scorte .

Manifestazione inserita in Vetrina Toscana

Ricordiamo che DPCM prevede la prenotazione e il rispetto delle distanze sociali

Osteria anna e leo – http://www.labottegadiannaeleo.it/ e mail : info@labottegadiannaeleo.it

Lucca Via san Frediano 16-18 telefono tel 0583490689

Info sulla zuppa : comitatopaesanoaquilea@virgilio.it

The post Aquileia: Festa della zuppa. appeared first on ComunicatoStampa.org.

sei un amante della zuppa lucchese ?? pensi di poter fare una zuppa fenomenale ? Allora è il tuo momento iscriviti alla disfida della zuppa come giudice o come zupparo .

A Aquilea LU il  paese della zuppa sabato 29 febbraio ore 20.00 si terranno le semifinali .

la cena prosegue con specialità tipiche del paese di Aquilea come arrosto spezzato , verdure dell’ orto degustazioni formaggi e/o salumi della Garfagnana, tris ti torte caffè acqua , olio e vino delle aziende agricole di Aquilea – solo 80 posti solo su prenotazione comitatopaesanoaquilea@virgilio.it – stefano 3492824472

The post A mestolate per la zuppa! ritorna la disfida ad Aquilea (LU) il 29 febbraio 2020 appeared first on ComunicatoStampa.org.